Ресторан · паэлья на дровах
🥘 Casa Carmela
Большой валенсийский обед: паэлья, приготовленная на дровах, у самого пляжа Мальварроса. Пятница, 28 августа, бронь на 13:30.
Почему это важно
Это должен быть главный гастрономический опыт поездки. Casa Carmela — один из самых известных домов паэльи в Валенсии: паэльи готовят на дровах, как делали здесь десятилетиями. Ресторан работает только на обед, с 13:00 до 16:00 (пн–сб).
⚠️ Два правила Casa Carmela:
1. Традиционную паэлью Valenciana заказывают минимум за 24 часа — заказ делаем заранее.
2. Минимальный заказ — €50 на человека. Это нормально для паэльи: порция готовится на всю компанию.
Что выбрать
- Паэлья Valenciana — классика: курица и кролик, зелёная фасоль, шафран.
- Паэлья del senyoret — морепродукты без панцирей, удобно, если хочется полегче.
На закуску в меню есть жареный осьминог, жареные морепродукты, креветки, лангустины.
Практическая информация
🚕 Как добраться: после музея (12:30) едем к морю на такси — из центра ~15–20 минут. Если все в форме, перед обедом можно 20 минут посмотреть на море.